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      單位食堂對外承包如何做賬務處理?

      發布于 2024-01-22 17:51:51 作者: 尹亦旋

      注冊公司是創業者必須面對的任務之一。雖然這個過程可能會有些復雜,但是只要你按照規定進行操作,你的企業就可以合法地運營。下面,主頁帶你了解承包食堂如何做賬 ,希望本文能幫到你。

      單位食堂對外承包如何做賬務處理?

      單位食堂對外承包如何做賬務處理?

      最佳答案1.單位食堂對外承包,根據承包合同,每月支付一定費用,食堂免費提供當月工作上班餐,此項費用應算做員工福利

      借:管理費用-福利費

      貸:應付職工薪酬-福利費

      借:應付職工薪酬-福利費

      貸:銀行存款

      2.若公司還收取少量的費用,比如員工每次通過公司就餐卡,繳費2元錢,這個錢是公司收的,及沖減福利費;若是食堂收取的,公司不用做賬。

      食堂承包會計如何做賬?

      最佳答案承包大學食堂的企業會計做賬要做營業收入,調料出庫按入庫減月底都會盤點剩下的做賬,飲料按“做收現金的她們就出了出庫”的數量來計算出庫。

      會計日常成本核算:

      1、廚房當天需要直接采購領用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水產品、海鮮)必須在前一天下午5點以前,補貨的必須在當天下午2點以前,由各廚房領班填制《市場物料申購單》,經廚師長審核后,報餐飲部經理批準,交采購員按照要求組織進貨,一聯交收貨組按采購單上的數量、質量要求驗收,并由餐飲部派廚師監督驗收質量,如有不符合要求,必須當天提出退貨或補貨。驗收合格后填寫《廚房原材料驗收單》,每天營業終后加計《廚房原材料驗收單》,填制《廚房原材料購入匯總表》。

      2、廚房到倉庫領用的原材料(干貨、調味品、食品等),由各廚房領班根據當天的需要填制《倉庫領用單》,報廚師長審批后,憑單到倉庫領取,倉庫保管員審核手續齊全后,按單發貨,每天營業結束后加計《倉庫領用單》,填報《餐飲原材料領用匯總表》。

      3、每天營業結束后由各廚房領班對存余的原材料、調料、半成品進行一次盤點,并填制《廚房原材料盤存日報表》,由廚師長審核后進行匯總。

      4、餐廳各吧臺酒水員每天營業結束后根據《倉庫領料單》和《酒水銷售單》,填制《酒水進銷存日報表》。

      5、財務日審員根據夜審報表,填制《餐飲營業收入日報表》和《餐飲優惠折扣日報表》。

      6、做好成本分析,堵塞浪費現象。成本核算員根據《餐飲營業收入日報表》、《餐飲優惠折扣日報表》、《廚房原材料購入匯總日報表》、《廚房原材料領用匯總日報表》、《廚房原材料盤存日報表》、《餐飲吧臺酒水進銷存日報表》匯總計算填制《餐飲成本日報表》,于第二天上午9點以前上報財務部經理、餐飲經理及廚師長。

      7、先把你的所有費用加在一起如房費、水電費、雇傭的工人費用等加在一起,再看你選擇店面的地理位置,如果是市內繁華地段東西就會稍貴些,地段差一點就便宜些,這你要自己考慮。之后看你的菜價,菜的原材料是多少錢,能達到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得數除以30天,就是你一天的費用,再看你買多少菜才能達到這個數,剩下的就是你的純利潤。

      8、餐飲業成本,大致有以下幾例公式:

      本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進原料—期末結存原料;

      成本價=進貨價/(出成品率*投料標準(數量));毛利率=(銷售價格—原料成本)/銷售價格*100%;銷售價格=原料成本/(1-毛利率);銷售價格=原料成本+毛利額;銷售價格=原料成本*(1+加成率);銷售價格=原料成本+加成額;加成率=毛利率/(1-毛利率);毛利率=加成率/(1+加成率);原料價值=毛料價值-(次料數量*單價+下腳數量*單價);凈料數量=毛料數量-次料數量-下腳數量;凈料單價=凈料價值/凈料數量。

      承包大學食堂的企業會計如何做賬?

      最佳答案核算基本的準則:權責發生制,收支兩條線

      根據業務來說:

      收入是收到大學生的就餐的款項

      支出是員工的薪酬,食材成本、承包大學食堂的承包費

      具體核算,就是把原始單據代表的收付,轉換為財務語言,具體的就是借貸賬務處理;

      這個是需要專業人才的,知道問答里面寫出每筆業務是現實的,可以找個代賬公司來處理,企業這邊保留好原始單據,記錄好資金收付就可以了。

      我們通過閱讀,知道的越多,能解決的問題就會越多,對待世界的看法也隨之改變。所以通過本文,主頁相信大家的知識有所增進,明白了承包食堂如何做賬。

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